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パン作り

久し振りにパンでも焼こうかと材料を引っ張り出してたらドライイーストが残ってました


なんと賞味期限が2012年! と言うことは約1年の期限があるとして、3年前に購入したもの




ずい分ご無沙汰してました


作り方完全に忘れてるんでレシピ本たよりに材料を揃えて




牛乳と水を人肌に温めたところに新しく買ったドライイーストを入れます。

レシピ本だとバターと塩、砂糖を入れると書いてますが とぼも食べれる様にバターの代わりにオリーブオイル、塩・砂糖は無しで



ここまでは とぼ気付かず






一次発酵前…

もう気付いた





一次発酵

二次発酵

オーブンで




出来上がり

とぼはず~と付きっ切り




それにしてもマズイ
一本堂の食パンを食べた後だから特に



このパン全部 とぼにあげる





| 日記 | 19:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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